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米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。
豊かな自然の恵みと越後杜氏の技が生み出す銘酒です。
| ■能鷹 大吟醸 | 100ml | 680円 | (税込714円) |
|---|---|---|---|
| 一合 | 1,100円 | (税込1,155円) | |
| ■能鷹特別本醸造 | |||
| 直江津 | 一合 | 480円 | (税込504円) |
| 越後高田 | 一合 | 480円 | (税込504円) |

『軽快な呑み口』 と 『ふくらみのある味の幅』 という特徴を両立させたお酒。
| ■禄乃越州 純米大吟醸 | 100ml | 900円 | (税込950円) | 一合 | 1,500円 | (税込1,575円) |
| ■悟乃越州 純米吟醸 | 100ml | 500円 | (税込525円) | 一合 | 900円 | (税込945円) |
| ■参乃越州 特別純米 | 一合 | 580円 | (税込609円) | |||
| ■弐乃越州 特別本醸造 | 一合 | 480円 | (税込504円) | 四合びん | 1,800円 | (税込1,890円) |

創業時の屋号を冠にし、初心への熱い想いを込めて醸したお酒。
| ■万寿 純米大吟醸 | 100ml | 960円 | (税込1,008円) | 一合 | 1,500円 | (税込1,575円) |
| ■翠寿 大吟醸生酒 | 100ml | 1,300円 | (税込1,365円) | 四合びん | 5,000円 | (税込5,250円) |
| ■紅寿 特別純米 | 一合 | 680円 | (税込714円) | |||
| ■千寿 特別本醸造 | 一合 | 480円 | (税込504円) |

『酒造りは、米作り』というこだわりを具現化し、自社農場で減肥栽培した酒米「五百万石」で醸した純米大吟醸です。
| ■呼友 純米大吟醸 | 100ml | 760円 | (税込798円) | |||
| 一合 | 1,200円 | (税込1,260円) | ||||

朝日酒造最上の一献。減肥栽培米「高嶺錦」を28%精米。2年熟成酒。
| ■洗心 純米大吟醸 | 100ml | 1,100円 | (税込1,155円) | |||
| 一合 | 1,800円 | (税込1,890円) | ||||

すべての商品が、手造りによる大吟醸酒製造技法による製造。飲み飽きしない旨さ。
| ■八海山 大吟醸 | 100ml | 1,000円 | (税込1,050円) | 一合 | 1,600円 | (税込1,680円) |
| ■八海山 吟醸 | 一合 | 600円 | (税込630円) | |||
| ■八海山 本醸造 | 一合 | 480円 | (税込504円) |

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| ■雪中貯蔵『緑』 純米吟醸 | 一合 800円(税込840円) | 四合びん 3,000円(税込3,150円) | |
| ■雪中貯蔵『鮎』 純米吟醸 | 一合 800円(税込840円) | 四合びん 3,000円(税込3,150円) | |
| ■かたふね 純米吟醸 | 一合 800円(税込840円) | 四合びん 3,000円(税込3,150円) | |
| ■〆張鶴 『純』 純米吟醸 | 一合 800円(税込840円) | 四合びん 3,000円(税込3,150円) | |
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| ■千代の光 天福 本醸造 | 一合 480円(税込504円) |
| ■雪中梅 普通酒 | 一合 480円(税込504円) |
| ■鮎正宗 普通酒 | 一合 380円(税込399円) |
| ■壱乃越州 本醸造 | 一合 380円(税込399円) |
| ■能鷹 普通酒 | 一合 350円(税込368円) |
| ■朝日山 | 300mlびん 800円(税込840円) | |
| ■越乃かたふね | 300mlびん 780円(税込819円) | |
| ■妙高山おやじ | 300mlびん 700円(税込735円) | |
| ■越乃初鮎 | 300mlびん 780円(税込819円) | |